オープンとほぼ同時にお店に到着。
なんと、既に先客が１組。
自分が注文した時には、さらにもう一組が来店。
人気店！？
事前の予備知識は営業時間と定食の写真のみ。
さぁ、どうなるのか今日のランチ！？
【店内】
シンプルな内装ですが、木のテーブル・木のカウンターがあり居心地感をアップさせています。
落ち着くし、清潔感があって寛ぎます。
【レビュー】
メニューに一番人気と書いてある「とっと定食」を注文。
・焼売（シューマイ）が選べる仕様でプレーン・甘酢・塩だれ・梅だれ、があります。
どれを選べばいいか解らない時はお店の方に聞くべし！
甘酢が人気とうことなので、それを注文。
１,３６０円
注文後５分くらいでプレートが来ました。
意外と早い。
まずはスープから。
野菜たっぷりの鳥ベース。
優しい味わいです。
二日酔いの後に飲みたくなる味！
鮮やかな旬の夏野菜。
サラダと言えばサラダなのか？
何かが、ありません。
一般的にはあるアレ。。。。
ドレッシング無し！！！
ですが、、、、、、、、、、
来たこれ。
冗談じゃないくらいに美味しい。
それぞれの野菜の味、組み合わせで変わる味、変幻自在です。
ドレッシング無しという潔い、強制選択をしてくれているおかげで全く新しい感動に出会えました。
野菜美味すぎだし、楽しすぎる！！
本当に今までに無い！！！
めちゃくちゃ楽しい、野菜畑をそのままかっ喰らう！そんな斬新なサラダでした。
下拵えの技が光る、苦く無いゴーヤ。
胡瓜のひとかけに至るまで美味しい😋
シンプルに味わうポテサラ。
そして、とっておきのを頂きましょう。
しそジュース。
定食といっちょに注文しているので１００円OFFの３００円。
絶対に合わせて頼む事をお勧めします。
夏の飽和した空気を洗い流してしていく夕立のように、爽やかな清涼感いっぱいの味わい。
鮮やかな赤と炭酸の口当たり、しその香り酸味と甘み。
実にバランスが良く、飲みやすく美味しい一杯です！
それでは、メインの焼売（シューマイ）を楽しむとしましょうか。
これまた、絶妙な酸味と甘み。
既に約束された人気の者というだけあって、普通に美味しいです。
意外と食べ応えがありました。
メインも終わり終焉と思いきやここから、新たな物語が紡がれてしまいます。
こちのごはん。
普通のご飯とルーローハンのハーフ&ハーフ
これは一度食べてみたかったやつです。
風味が非常に爽やかでアジアライクな味がします。
タイのガオパオライスとかにも似ているように思います。
スパイス？ハーブ？？？
なんだか解らず申し訳ないですが、そのエッセンスでご飯が激ウマ。
超絶に美味しい！
肉も味玉も思いの他、あっさり食べられます。
超ごはんが進む系。
さらに厚揚げまで・・・・・・。
いいとこ取りのハッピーライス！！
これだけでも、ここに来る価値はあります。
野菜やジュースやごはんや焼売やその他大勢の味！！
ご馳走様でした。
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【お店のポイント】
旬が詰まったプレートは、季節の美味しいとこ採りです。
そして、想像以上にメニューが東南アジアでした。
一番美味しい時に美味しい食べ方で提供してくる名店でした。
テイクアウトも充実しています。
テイクアウトメニューはウェブサイトでチェックできます。
【メニュー】２０２２年8月現在
【営業時間】２０２２年8月現在
totto79（とっとななきゅう）
営業時間 11：00〜14:00（13:30L.O）
定休日 月曜日・火曜日
※駐車場はありません。
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〒770-0844 徳島県徳島市中通町３丁目１９
