googleマップには確かに表示されているのに、店が無い。。。。
あれ、おかしいな~。
確かにこの辺なんだけど、、、
!!!?
これは、気付かない、、、
流行りの名前の無い店的な感じでしょか?
14:00頃に来店。
お店は私のみでしたが、後に1組来店となっていました。
注文は本日のセット900円
・ラーメン・鳥皮ギョーザ・かえ飯
好きなラーメンと好きなかえ飯が選べました。
かえ飯って何!?
となりますよね。
【かえ飯】
続にいう替え玉のご飯バージョンです。
ラーメンは鯛の塩ラーメンをチョイス。
替飯は黒塩こんぶをチョイス。
お店のオススメは鯛の塩ラーメンには黒塩こんぶ。
プラス100円の玉子トッピングがお勧めらしく、それも足して貰いました。
鯛の塩ラーメン
替飯と鳥皮ギョーザ。
この油感、、、
なのに?
凄く上品であっさりとした深みのある味わい。
鯛好きの私には堪りません。
しっかり鯛特有の甘みのある風味を感じる事が出来ます。
細麺と繊細なスープとの相性がすこぶる良好。
そりゃ、この麺だよな~。
などと通ぶった事を思いつつ一気に平らげてしまいました。
この鳥皮餃子、食感がなんとも言えません。
鳥料理としては生まれて初めての食感です。
なんと、、
ししゃも!?なんです。
モチモチの皮を噛むと中に餡、、、
今まで食べた物の中でししゃもが一番近い食感です。
そして、中華ダレとのバランスも良くビールのつまみに最強な食べ物となっていました。
ビールが欲しいいぃぃいいいい。
そして、替飯。
めっちゃいい、出汁です!!
もう、たまんないです。
進む進む、邁進する。
たまご足して良かったと心から思いました。
絶妙です。
期待を裏切らない、鯛の塩ラーメン。
旨し!
住所:徳島市中常三島町2丁目2番地
営業時間 (昼)11:00~15:00
(夜)17:00~21:00