【再訪】五目そば（肉入）＋焼き飯（小）で1,550円！スープまで飲み干せる“さっぱり奥深い”一杯｜銀座一福本店（徳島市銀座）

徳島市銀座の「銀座一福本店」。昭和26年（1951年）創業の、徳島中華そばの老舗です。タウンマップでは、2024年6月にワンタン麺をいただいて以来の再訪です。

今回注文したのは、五目そば（肉入）と焼き飯（小）のセット。メニュー名は「五目そば」ですが、気持ちは“五目ラーメン”。お会計は1,550円でした。

銀座商店街に入ってすぐ、赤い看板が目印

お店があるのは、両国橋の南詰めから銀座商店街に入ってすぐのところ。JR徳島駅からも歩いて10分ほどです。

店先の看板には「創業昭和二十六年徳島中華そばの“伝統の味”を守り続けます」の文字。その横の黒板には、本日のサービスランチが書かれていました。

この日のサービスランチは、次の3つでした。

「本日の」サービスランチなので、内容は日によって変わるかもしれません。

訪れたのは、2026年10月7日（火）の11時。開店と同時に入りましたが、この早い時間から、お客さんがどんどん入ってきます。

なぜ、こんなに早い時間からお客さんが来るんだろう？　その理由は、食べてみて気がつきました。求めていたのは、この“さっぱりなのに奥深い味わい”だったんだ、と。

メニューは、中華そば、徳島ラーメン、ワンタン麺、五目そば、チャンポン、焼きそば、焼き飯など。今回いただいた五目そばは、5種類から選べます。

さらに、どのメニューも＋450円で焼き飯（小）セットにできます。今回は、五目そば（肉入）1,100円＋450円で1,550円でした。

壁には、中華そば＆焼めし（小）1,150円、ワンタン麺＆焼めし（小）1,350円などのセットメニューも貼られていました。

2024年6月にいただいた「ワンタン麺＆焼きめしセット」は1,250円でした（当時の記事はこちら）。今の掲示では1,350円ですが、この日のBランチ（ワンタン麺・焼めし（小））なら1,250円。サービスランチの黒板は、要チェックです。

丼の上には、薄切りの豚肉がどっさり。その下には、キャベツやにんじんなどの野菜がたっぷり入っています。

銀座一福は、食べログで「バラ肉トッピングの発祥店」とも紹介されているお店。徳島ラーメンでおなじみの“肉入り”は、やっぱり頼みたくなります。

野菜のうまみがスープに溶け込んで、シンプルなのに絶妙な味わい。麺にも、そのスープがよくからみます。

そして、スープ。さっぱりしているのに、奥深い。

スープが全部飲める！！　罪悪感なし！！

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すごく体にいいものを食べている気分です。

セットの焼き飯（小）は、卵やにんじんが入った、どこか懐かしい見た目。上には紅しょうががのっています。

五目そばのスープと交互にいただけば、お昼ごはんとして大満足です。

お昼にはまだ少し早い、朝11時。そんな時間に、このシンプルで絶妙な五目そばは、まさにぴったりでした。

昭和26年創業の老舗で味わう、五目そば（肉入）と焼き飯（小）。豚肉も野菜もたっぷりなのに、スープは最後まで飲み干せるさっぱりさ。開店直後からお客さんが次々と来る理由が、よくわかりました。

同じ銀座には、2024年に紹介した昭和レトロなお菓子屋さん「渡辺菓子店」もあります。一福でお昼ごはんのあとは、商店街をぶらり歩いてみるのもおすすめです。

店名	銀座一福本店（ぎんざいっぷく）
住所	徳島県徳島市銀座10 1F Googleマップで見る
アクセス	JR徳島駅から徒歩約10分（両国橋の南詰めから銀座商店街に入ってすぐ）
営業時間	11:00〜売り切れ次第終了
定休日	月曜日（祝日は営業し、翌日休み）
電話	088-652-2340
席数	25席（テーブル席）
駐車場	なし
支払い	現金のみ
公式サイト	http://www.ginzaippuku.com/