個性派の飲食店が軒を連ねる徳島市中心部界隈。
今回初めて、有名店の銀座一福さんにお邪魔しました!
徳島市のラーメン店の最古参!!
早めの11時台前半に来ましたが、満席!?
5分くらい待って案内されました。
(待っている間もお気遣い頂き好印象!)
多々あるメニューの中から今回注文したのは、ワンタン麺&焼きめしセット1,250円。
早い!(注文してから5分くらいで出来上がり)
たっぷりの肉が盛られています。
チャーハンは何だか懐かしい雰囲気が漂う盛り付け。
スープを飛ばして、ワンタン!
Ⅰ秒でも早く食べてみたかったんです。
美味しそうでしょ!!
老舗の味、当たり前に美味しい。
ジュワッと出て来るスプ―スと肉汁の旨味。
それが、やさしい。
これは、徳島ラーメンというよりも台湾系?
朝粥や天津を彷彿とされる癒しの味わい。
健康系ラーメン!!
そして、美味しい!何度も言おう「まじで美味しい」
旨味がしっかりあるのにサッパリ頂けます、、、、
これは、紛れもなくリピート系(くせになって何度も来店してしまう意)ラーメン。
麺もグイグイいっちゃいましょう。
細麺で柔らかい当たりのスープによく合います。
絶妙のバランス!
予想外の伏兵が、、、
僕達を待っている。
ズキューーーーン!
メンマが上手し、、、
このメンマで延々とビールを飲みたい。
やっぱり、そうか。
そう来るよね!!
チャーハンも丁度いい、あんばい!
パンチ力を押さえて、優し目の味わいです。
かと言って外食!パラッパラ感は健在で、しっかり美味しい。
全てパーフェクトに美味しく頂きました。
ご馳走様です!!
ラーメンに敬意をこめて、この動画(MV)を貼っておきます。
[MV] ラーメン大国NIPPON / SUSURU TV. (2000万再生突破記念MV)
【メニュー】
2024年6月1日時点
【店内】
全席テーブル席
WEB・SNS
公式ウェブサイト http://www.ginzaippuku.com/
【営業時間】
(2024.6.1現在)
営業時間 11:00~売り切れまで
定休日 月曜日(祝日営業の場合は翌日)
【場所】
徳島市銀座10