春の日差しが心地いい、こんな日。
大学に進学している娘が帰ってきたので！！
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これは、一緒に何か食べに行こうという事で久しぶりに沖洲の『ＣＡＮＤＯ』さんへ。
絶対に美味しいが詰まった、超クオリティのお店。
カジュアルに行けちゃうフレンチレストランです。
こだわりの逸品をリーズナブルに頂く事ができます。
＜ランチメニュー＞
1,650円（税込）～
今回はマドリッドコース2,750円（牛肉のロースト）を注文しました。
【ランチメニュー】
ランチタイム12：00～15：00（ＬＯ14：00）
【料理】
前菜：シェフにお任せサラダ。
前菜のサラダから全力でくる！
惜しげもなく使われた生ハムと自家製ドレッシングの相性がパーフェクト！！
さらに、このパリパリの何？
名前は知りませんが、たまごを焼いて絶妙に味付けしたコレ。
食感が素晴らしく、前菜で漂う満足感。
そして、フランスパン。
このオリーブオイルにひたして食べると！！
『旨』
至極シンプルなのでパン本来の風味が舌を踊る！
いくらでも無限に食べたくなってしまう。
そして、ついに登場！！
牛肉のロースト！！！！！！！！！！！！
運ばれてきた瞬間、
目にした瞬間、
テンション爆上！！
表面はしっかり歯ごたえがありつつ中は柔らかく、食べるとさらっと繊維がくずれて旨味があふれ出てきます。
スモークすればこんなになるのか？
まさに、至高のフレンチ！！
食べれば、食べるほ、食べるとまた、
美味しさが加速していく。
少し酸味のあるソースがまた絶妙なバランスを料理に与えています。
これは、絶対に食べるべき！！
こちらのお店、いつなにを食べても最高ですが今回頂いた料理は特段に美味しく感じました。
付け合わせの野菜も本当に美味しく、牛肉と一体となって素晴らしい時間を形づくっています。
この料理を近くで食べられるお店がある事に感謝しかありません。
デザートはそれぞれ別のを注文。
（シフォンケーキのオレンジ風味）
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（苺のミルフィーユ）
お洒落すぎる。
鮮やかな春風が器に吹いているじゃないですか。
食べるのが勿体ないってこの事ですね。
音・・・・
音・・・・・・
パリパリ・パリパリ。
これは、堪らない。
何層にもわたるパリパリ感です。
想像の10倍パリパリ！！
そこに滑らかカスタードで苺の甘酸っぱい味わい。
見て味わい、音を味わい、舌で味わい。
オーダー必須の特別なスイーツです。
大切な人と行きたい、絶対オススメなレストラン！！
間違いありません。
【住所】徳島市北沖洲3-6-32
【営業時間】
・12:00 – 15:00（L.O. 14:00）
・18:00 – 22:00（L.O. 20:30）
・日曜日12:00 – 15:00（L.O. 14:00）
【定休日】不定休
【WEB】https://www.deli-kitchen-cando.com/
※上記は2025年3月28日現在の情報です。
【駐車場】全10台
