もう、何年も忘れていた味、、
その店の存在も忘れていました。
（失礼なっ）
大家さんとのサシ飲みに行った際（当ブログ管理人は不動産会社が本業です。）、
「牡丹園って夜やってないんよな～。夜やって欲しいんよ。」の一言でふっこの店の
揚げそばのイメージが浮かんできました。
昔、良く食べにいってました。
ほぼ、夜ごはんに行ってたんですが、現在は夕方までの営業になっているそうです。
営業時間変更も相まってお店の事が記憶の彼方へ追いやられてました。
そして、初のランチタイムにお店を訪問！
12：15頃、、、
すでに並びが発生！！
期待感が高まります。
超活気のある店内！
チャイナな厨房では、ファイアー！！
焼きめしの米が踊っています。
矢継ぎ早に中華鍋に投げ込まれる！
キャベツ、キャベツ！！ファイアーー
おおー！
店内の写真は満席の為に撮影できず、、、
それでは、オーダー！
揚げそば、餃子を行ってみましょう。
写真では伝わらないのが、残念ですが
ボリューム！！
かなりの物です。
太麺と餡と野菜のバランス！
最初はパリパリな麺ですが、食べ進めていると餡と馴染んでヤワカタに。
食感の変化が堪りません。
【徳島市安宅店舗】
さぁ！徳島市東部に出店しよう
夢を叶えるお店のご紹介です。
ハフハフやりつつ、ず～と幸せ感が続きます！
旨い物の魔法ですね。
そして、一見なんの変哲もない餃子。
一たび口に入れと、、
パリモチ。
肉厚な皮なのにパリパリ感。
だから、パリモチを実現してるんです。
そして、口いっぱいに広がる葱と肉の風味。
これは、無い。
他に無い。
王〇に無い。
注文して間違いないです。
15年ぶりに食べた揚げそばは、当時の味でした。
なんだか、幸せすぎて泣けます。
ありがとう！！
坦々麺やチャーチュー麺、チャーハンを注文している方が多かったです。
次は絶対に坦々麺を注文しようと思います。
【メニュー】
多分このお店、何を注文しても美味しいと思います。
令和元年5月19日 追記
前回訪問で気になったメニュー食べるために再訪！
担々麺！700円
かなり辛めな仕様で、汗をかきつつ食べました。
止められない止まらないモードに突入します。
本当に止まらない至福の時間に突入します。
辛い＝＝＝３でも美味しい＝＝＝3
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辛い＝＝＝３
この繰り返しの中に言いしれぬ達成感が食べてている最中に訪れます。
脳内革命！
焼き飯450円（小）
付属するスープのポテンシャルが凄いです。
実にさっぱりと奥深いお味です。
野菜を美味しくいっぱい食べたい時には八宝菜。
800円
実に色々と美味しいので、ぜひ行ってみて下さい。
辛いのが好きな人には担々麺オススメです。
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