『夏色スダチの爽やかさが全部持ってく』|食彩味処 おおにし(徳島市南昭和町1)

徳島市南部(定食)

オープン直後の11:30にお店に到着!!

一番乗りを期待しましたが、3番手。
すでに、カウンターには2組お客さんが座っていました。
みんな、来るの早っ。

 

【店内】

ランチはカウンター席メインで提供され、感染予防対策のアクリル板が設置されています。

 

【レビュー】

ほとんどんのお客さんが、というか前2組とすぐ後に入ってきた全員が『ミニ刺・はもフライ』1,430円(税込)
を注文していました。

そりゃ、めっちゃ美味しそうですよ・・・・・。

でも、ビビッとくるメニューと出会ってしまいました。

写真も何も無く、ただテキストで「天丼・すだち冷麺」。
『すだち冷麺』

この日の徳島市の最高気温は34度と冗談みたいな暑さです。
こんな日に「冷」の文字。
追い討ちで「麺」の文字。

もう、これを頼まざる得ない衝動。。。。。
ここは、定番メニューっぽい刺身ではなく、それを注文。

「天丼・すだち冷麺」1,100円

そして、さっと差し出された料理を見て!!!!!!!!

唖然!!!!!

こう来るか!!!!

スダチの輪切りが一面じゃないか。

明らかに狙っている。

「どうだ!!」と主張するスダチ冷麺。

驚きが禁じ得ないけど(うわって言いそいになる)。
言葉を飲みこんで、平静を装って通の如くスープを頂きます。

和風出汁にでさっぱりしているのにパンチ力があります。
旨味がじわ〜っと広がっていく中で強めの塩見。

乾いた身体に染み込んでいく。
そしてスダチの香りと酸味が上品で爽やか。

ガチ美味スープ!!!

そして、麺がさらに上を行っていました。
超超超モチモチそんで腰が凄い。
完全なる二律背反!!

こんな事があるんですね。

実に美味しい。
もう、これ1本で専門店が開けるレベルです。
いや、本当に凄く美味しい。

あとを引く味だから、次から次へと食べ進めてしまいます。

天丼の立場は・・・・・・。
具沢山の天丼ですが、こちらは普通の天丼でした。
ゴメン、、、スダチ冷麺のインパクトが強すぎるんです。



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とは言いつつ勿論、天丼も美味しく頂きました。
『ご馳走様です。』

 

【お店のポイント】

多彩なランチメニューが充実しています。
『金華サバ一夜干し』『釜揚げしらす丼・冷天うどん』など珍しいメニューをお昼から堪能できます。
この二つはぜひ食べてみようと思います!

日替わりなので、無くならない事を願うのみ!

あえて、ミニ刺は外していく天邪鬼な夏です。

 

【メニュー】2022年7月現在 ※日替わりランチメニューのみ掲載。

【営業時間】2022年7月現在

11:30ー14:00

17:30ー23:00
定休日:日曜日

【地図】

徳島市南昭和町1丁目18−6

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