『夏色スダチの爽やかさが全部持ってく』｜食彩味処おおにし（徳島市南昭和町１）

オープン直後の１１：３０にお店に到着！！

一番乗りを期待しましたが、３番手。
すでに、カウンターには２組お客さんが座っていました。
みんな、来るの早っ。

【店内】

ランチはカウンター席メインで提供され、感染予防対策のアクリル板が設置されています。

ほとんどんのお客さんが、というか前２組とすぐ後に入ってきた全員が『ミニ刺・はもフライ』1,430円（税込）
を注文していました。

そりゃ、めっちゃ美味しそうですよ・・・・・。

でも、ビビッとくるメニューと出会ってしまいました。

写真も何も無く、ただテキストで「天丼・すだち冷麺」。
『すだち冷麺』

この日の徳島市の最高気温は３４度と冗談みたいな暑さです。
こんな日に「冷」の文字。
追い討ちで「麺」の文字。

もう、これを頼まざる得ない衝動。。。。。
ここは、定番メニューっぽい刺身ではなく、それを注文。

「天丼・すだち冷麺」１,１００円

【徳島市安宅店舗】
さぁ！徳島市東部に出店しよう
夢を叶えるお店のご紹介です。

そして、さっと差し出された料理を見て！！！！！！！！

唖然！！！！！

こう来るか！！！！

スダチの輪切りが一面じゃないか。

明らかに狙っている。

「どうだ！！」と主張するスダチ冷麺。

驚きが禁じ得ないけど（うわって言いそいになる）。
言葉を飲みこんで、平静を装って通の如くスープを頂きます。

和風出汁にでさっぱりしているのにパンチ力があります。
旨味がじわ〜っと広がっていく中で強めの塩見。

乾いた身体に染み込んでいく。
そしてスダチの香りと酸味が上品で爽やか。

ガチ美味スープ！！！

そして、麺がさらに上を行っていました。
超超超モチモチそんで腰が凄い。
完全なる二律背反！！

こんな事があるんですね。

実に美味しい。
もう、これ１本で専門店が開けるレベルです。
いや、本当に凄く美味しい。

あとを引く味だから、次から次へと食べ進めてしまいます。

天丼の立場は・・・・・・。
具沢山の天丼ですが、こちらは普通の天丼でした。
ゴメン、、、スダチ冷麺のインパクトが強すぎるんです。

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とは言いつつ勿論、天丼も美味しく頂きました。
『ご馳走様です。』

多彩なランチメニューが充実しています。
『金華サバ一夜干し』『釜揚げしらす丼・冷天うどん』など珍しいメニューをお昼から堪能できます。
この二つはぜひ食べてみようと思います！

日替わりなので、無くならない事を願うのみ！

あえて、ミニ刺は外していく天邪鬼な夏です。

１１：３０ー１４：００

１７：３０ー２３：００
定休日：日曜日

徳島市南昭和町１丁目１８−６