このウェブページでは基本的には、徳島市東部のお店や施設をご紹介していますが、、、、
今回は徳島市中心部のお店のご紹介です。
実は、こちらのお店のオーナーさん大阪のカフェでお仕事をされていましたが、徳島に帰郷してお店を始めるという事で
住居のお部屋探しをお手伝いさせて頂いた当店のお客様のお店なんです♪
（このサイトの記事は不動産会社が執筆しています。）
お店のオープン前には、試作品など持って来て頂いたりとご縁が続いていました。
そして、6月末にお店がオープン！！
忙しそうな近況をお聞きしていたので、少し落ち着いてからとお店に伺おうと思っているうちに8月に・・・。
という事で今回は徳島駅近くのBAKE SHOP TAMUさんのご紹介です。
【店内】
11：00のオープンにお店に到着。
既に、ベンチに座ってオープンを待っている方がいらっしゃいました。
2組を待ってお店に入りました。
シンプルで凄くオシャレです♪
【レビュー】
という事で色々とテイクアウト。
まずは、これか行く！？
家族に一瞬で奪われてしまう、、、、
ドーナツ。。。
たっぷりのカスタード。
バニラビーンズの風味がふっ来て、モチモチ食感が残る。
シュークリームを思わせつつ、揚げパンのようでもあり実に美味しいです。
プリンはカスタードドーナツのパンチ力と一転。
自然な味わい。
素材の味がダイレクトに伝わってきます。
ちょっぴりビターなカラメルソースを合わせると、これまた味わいが一転。
大人な雰囲気に変わります。
何この高級感！？
上品で美味しいです。
チーズケーキ・ガトーショコラ
カフェラテと頂きます。
ガトーショコラ。
これが、実に、実に、濃厚なカカオと深い甘み。
珈琲にめっちゃ合うヤツです。
なんていうか、華やかであり深みがありコクがある。
美味しいの掛け算じゃないですかコレ。
プロの味！
これが、簡単にテイクアウトできちゃうのは凄くいいです。
ドーナツが人気のようですが、私のオススメする逸品は紛れもなく「ガトーショコラ」
元来のガトーショコラ好きの私が断言します！！
今度はエスプレットと合わせて食べたい。。。
これからの🎃🎃🎃ハロウィンシーズンにぴったりだと思いました。
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【メニュー】２０２０年8月現在
カスタードドーナツ400円
レモンクリームドーナツ430円
プリン320円
チーズケーキ500円
ガトーショコラ450円
アイスコーヒー テイクアウト可能
※消費税別となります。
【営業時間】２０２０．8月現在
【営業時間】
BAKE SHOP TAMU 焼き菓子とコーヒーの小さなお店。
11：00～17：00（無くなり次第終了）
定休日 火曜日+不定休
【SNS】
インスタグラムで営業時間などが告知されています。
【地図】
徳島市寺島本町西2-6宝ビル102
