自家製面 讃岐うどん さくら製麺所(もちもち、腰ありの新境地うどん)|徳島市沖沖洲

徳島市東部(うどん)

マリンピア沖洲の入り口のセルフうどん店のご紹介です。

お店についたのは11:40頃。
すでに、先客がけっこういます。
回転率の高いセルフうどんのお店でこれだけのお客さんがいるという事は
期待せずにはいられません。

メニュー撮影していいですかと訊くと、
「いいですよ~。メニュー看板を新しくしておいて良かったわぁ。」
と凄く朗らかなご主人。

流石、お客さんの多いお店の余裕を感じずずにはいられません。
お店の方皆が笑顔で凄く心地良い接客をしてくれます。
そして、凄く活気のある清潔な店内、、、
もうこれで満足。。。
色んな飲食店を巡っている私には、こういうのが一番のツボです。

凄く沢山のメニューから迷って選んだのは割と無難!?
やまかか月見ぶっかけ(冷)うどん1.5玉を注文。
お値段は600円と非常にリーズナブル。

葱がめっちゃ豪快に大切りです。

レモンと大根おろしは、好みで外すことも出来ますが、
私は両方入れる方が好きなので両方とも入れて貰いました。

うどんは、もちもち。
食べた瞬間にもちもち感が凄いです。
しかも、それでいてしっかり讃岐うどん。
腰が強く食べ応えがあります。

まず、もちもちで柔らかい感じが来きて食べ進めると腰の強さを感じる
食感がきます。

変化する麺。
これは、今まで食べたことのない未体験ゾーンに放り込まれた気分でした。

人気な理由が分かりました。
美味しさが癖になっちゃうんですね。

他にもメニューが豊富です。

夜鳴きうどん。

色々選べる「かま玉うどん」

鳴門産わかめを使った「わかめうどん」各種

やまかけうどん。

カレーうどん、肉たま。



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かけうどんは1玉で280円~
月見うどんもあります。

カウンター席の他、テーブル席もあります。

営業時間10時~14時頃
(日曜・祝日が定休日)
色々と美味しくてハッピー、接客もハッピー、お店の雰囲気もいい!!
さくら製麺所さん ぜひ足を運んでみて下さい。

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讃岐うどん さくら製麺所

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讃岐うどん さくら製麺所 34.064339, 134.592369
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