徳島ラーメンの老舗太陽軒さんで夏恒例の冷やし中華が始まったと聞いて
早速行って来ました。
冷やし中華
（小）800円
（大）880円
チャーシュー冷麺（小）920円
チャーシュー冷麺（大）1,000円
このお店はチャーシューが美味しいと評判のお店。
ここは、チャーシュー（大）をセレクト。
チャーシュー盛り、盛り。
スープはあっさり目の醤油ベース。
さっぱりしていて食べやすいです。
このサッパリ感、提供されている徳島ラーメンと真逆を行く感じです。
そう、思わせておいて！！？
チャーシューを食べると、強烈なアッパーカットが！！（グハッ）
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特性チャーシューの旨味とサッパリスープと合わさり、、、
これまた、美味しい。
見事なバランス。
夏にサッパリと旨味満載のオススメ冷やし中華です。
太陽軒
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