遅ればせながら、ＡＷＡダイニングの人気店。
【龍神丸】さんに鰹のタタキを食べに行きました！
オーダーしたのは【わら焼き鰹の塩たたき定食】
塩は、新鮮な鰹じゃないと提供できないと聞いたことがあります！
本場の高知の食べ方ですね！
待つこと10分くらいでしょうか！
塩タタキ登場。
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すごーぉぉおおおおおく、厚切り。
結論を言うと、超絶美味しい。
厚切りで新鮮なプッチモチな食感。
もう、堪りません。
ご近所でこんな美味しい鰹が食べられたとは・・。
別格じゃないか。
そして、釜焚きごはん。
まぜまぜ、まぜまぜ。
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待つこと、2分！！
これまた、シンプルに味わい深いごはんです。
自分でひと手間加えてる感とビジュアルで美味しさ倍増し？
絶妙に美味しいです。
凄く満足度の高いディナーになりました。
ご馳走様～！
